Eu fui desafiada pela Sociedade Vegetariana Brasileira à participar do Segunda-feira sem carne… A segunda sem carne surgiu em 2003 nos Estados Unidos e hoje ela está presente em mais de 40 países. No Brasil ela iniciou em 2009 e é onde tem gerado mais impacto. Desde o seu lançamento em nosso país ela tem […]
Quem me acompanha há mais tempo por aqui, ou pelas minhas outras redes, sabe que eu não resisto a uma boa xícara de chá. Na minha família, curiosamente, o chá sempre teve mais relevância do que o café. Desde as receitas pros mais diversos males, que passaram de geração em geração, até tomar o […]
Dando sequência, e cumprindo com o prometido, selecionei algumas receitas fáceis, nutritivas e vegetarianas pra vocês. Espero que gostem! Tortinha de tofú cremoso e shitake Ingredientes: 3 colheres de sopa rasa de farinha de arroz 2 colheres de sopa rasa de quinoa em flocos (ou aveia em flocos finos) 1 colher de sobremesa de azeite […]
“Por dia, uma pessoa que come uma dieta vegana poupa 1.100 litros de água, 45 quilos de cereais, 2,79 m² de terrenos florestais, 9 kg de Co² e a vida de um animal. Um hambúrguer exige 660 litros de água para produzir, o equivalente a dois meses de banhos de chuveiro. São necessários 2.500 litros […]
Quem curte minha página no Facebook e perdeu a cerimônia do Oscar, viu que postei o vídeo do discurso do Leonardo DiCaprio ao receber o prêmio de melhor ator (mais que merecido, diga-se de passagem). Ele não usou o fato de que o mundo inteiro estava o assistindo naquele momento pra se promover, ele usou […]
Nem sempre tive a consciência que tenho hoje quanto ao consumo, já fui muito mais consumista e irresponsável. Na verdade, é tudo um processo, um caminho a se percorrer e pequenas atitudes a serem tomadas. O consumo sustentável e consciente é um desafio nesse mundo cada vez mais visual e superficial. Está por todo lado […]
